Lorsque l’on aborde le sujet d’une alimentation végétalienne, beaucoup de questions sont posées autour de la vitamine B12. Qu’est ce que la vitamine B12? A quoi sert-elle? Dans quels produits alimentaires la trouve-t-on?
Voici un point clair avec Daniel Tomé, Professeur de nutrition à AgroParisTech.
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